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Ensalada de plátano frito |
Ingredientes
- Lechuga
- Brotes de soja
- Rúcola
- Plátanos
- Pasas
Aliño: zumo de limón y sal
Receta de plátano frito
Cortar los plátanos en rodajas y dorarlos en una sartén con aceite. En un bol de ensalada se pican la lechuga y rúcola en juliana, se añaden los brotes de soja escurridos y las pasas. Añadimos el plátano frito a la ensalada y aliñamos con unas gotas de limón y sal.
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