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Ensalada templada de queso |
Ingredientes
- Lechuga
- 1 huevo
- Queso de cabra
- Pan rallado
Aderezo: sal, pimienta, comino, aceite y vinagre
Receta de ensalada templada de queso
Preparar una vinagreta con aceite, sal, pimienta y un chorrito de vinagre. Reservar. Lavar la lechuga y cortarla en juliana, ponerla en un bol y aliñarla con la salsa vinagreta. Calentamos aceite en una sartén y freimos el queso partido en cuadraditos y rebozado en pan rallado. Agregar a la ensalada.
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