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Ensalada de yogurt |
Ingredientes
- Queso parmesano
- Lechuga
- Tocineta
Aderezo: yogurt, perejil, sal y pimienta
Receta de ensalada de yogurt
Sofreir la tocineta “vuelta y vuelta” y picar. Partir la lechuga en juliana a un bol. Picar el perejil muy fino y mezclar con un yogurt, un poco de sal y pimienta. Añadir el queso parmesano al bol junto con la lechuga y la tocineta. Se puede servir templado (sin dejar enfriar del todo la tocineta) o a temperatura ambiente.
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