Salsa Alioli
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 1 vaso de aceite de girasol
- ¼ vaso de zumo de limón
- Sal
Como hacer salsa alioli
Mezclamos en un vaso de batidora el huevo, el ajo, el zumo de limón y una pizca de sal. Se bate todo a velocidad lenta hasta que ligue, y después se va añadiendo el aceite poco a poco mientras se sigue batiendo, para que espese.
Disponible la versión vegana de ésta receta: Alioli vegano
Recetas de salsas
