Alioli vegano
Ingredientes:
- 1 vaso de aceite (mejor de girasol)
- ¼ de vaso de bebida de soja (leche de soja)
- 2 cucharadas de zumo de vinagre o limón
- 1 diente de ajo
- Sal
Como hacer salsa alioli vegana
En un vaso de batidora, se echa la soja, el aceitede girasol, el diente de ajo pelado y la sal. Batir a velocidad baja. Cuando la mayonesa haya ligado bien, añadir el vinagre poco a poco para que el alioli vegetariano espese.
Recetas de salsas
