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Ensaladilla de merluza |
Ingredientes:
- Filetes de merluza
- Patatas
- Sal
- Cebolla
- Pepinillos
- Perejil
- Ajo
- Aceite
Aderezo de ensaladilla: Mayonesa light
Receta de ensaladilla de merluza
Para ésta receta de ensaladilla pueden usarse sobras de merluza del día anterior. Se cuecen las patatas y se reservan. Asamos la merluza a la plancha con un poco de sal, perejil, ajo y limón. Reservamos.
En un bol de ensalada picamos los pepinillos y la cebolla, añadimos las patatas cocidas y el pescado a la plancha troceado. Aderezar con mayonesa light.
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