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Endivias con ensaladilla |
Ingredientes:
- Endivias
- Patatas
- Salmon ahumado
- 1 huevo
Aderezo: mayonesa ó salsa yogurt
Receta de endivias con ensaladilla
Cocemos las patatas en agua con un puñadito de sal y un huevo. Enfriamos, pelamos y picamos las patatas y el huevo en trocitos muy pequeñitos. Añadimos el atún y mezclamos bien con mayonesa o salsa yogurt.
Rellenamos las endibias y colocamos en una fuente. Adornamos con unas tiras de salmón ahumado y servimos frío.
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