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Ensalada de arroz con pollo |
- Arroz
- Aceitunas
- Pollo frio u asado
- Pimientos
- Cebolla
Aliñar con vinagreta: aceite, orégano, sal y vinagre (para la vinagreta)
Receta de ensalada de arroz con pollo
Cocer el arroz, escurrir y lavar con agua fría para que quede suelto. Preparamos una vinagreta mezclando el aceite, la sal, el vinagre y el orégano. Picar en un bol la cebolla, los pimientos y aceitunas. Añadir la salsa vinagreta. Añadimos el pollo picado y el arroz. Servir frío.
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