Ensalada de arroz

Ingredientes

• Arroz
• Queso gruyere
• 1 Huevo
• Atún
• 1/2 cebolla picada
• Tomates
• Unas aceitunas negras

Aliño: aceite, sal y pimienta

Receta de ensalada de arroz

Cocer el arroz con una pizca de sal, escurrir y enfriar bajo el grifo para que quede suelto. Mezclar el aceite, un poco de sal, pimienta, atún, perejil y la cebolla muy picada con el arroz. Adornar con unas rodajitas de tomate y los huevos cocidos, el queso y las aceitunas. Servir frio.



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